я пробовала Микамилк на вкус- гадость такая(( зачем давать ребенку? Вот блины из него отличные получаются))
уж лучше молоко, кефир, ряженку (мы берем Ополье или в "Избенке" покупаем). Молоко у нас Агуша в большом почете, желтенькая коробочка, обязательно пить через трубочку сначала получали на молочке, теперь закупаем блоками в Ашане))
кстати, попробуй заинтересовать ребенка не именно продуктом, а способом его употребления)) например, через яркую трубочку, поильник, купи новую яркую чашку "для кефира". Если в пакет ряженки воткнуть трубочку для коктейля - это так интересно))

Для "жиру" могу посоветовать кашу Нордик 4 злака. Готовится за минуту в микроволновке (заливаю крупу кипятком), потом забеливаю молоком. Очень вкусно и питательно))